Lekker, puur eten, volgens traditie

De EETaliaan ben ik, Christian Vena, ik ben opgegroeid in Zuid-Italië waar lekker en puur eten een gewoonte is. Bij mijn nonna (oma) kwam ik elke zondag binnen en rook de lekkere geur van de pastasaus die langzaam op het vuur aan het pruttelen was; verse handgemaakte pasta, mooie groenten van het land, vers net gebakken brood. Tijdens mijn studie agricultura in Bologna heb ik kennisgemaakt met de prachtige Noord-Italiaanse keuken.
Sinds 14 jaar woon ik in de buurt van Haarlem. Per amore ben ik naar Nederland gekomen en heb een prachtige dochter van 11 jaar en een ondeugend zoontje van 10 jaar.
Gezellig koken voor vrienden met een lekker bijpassend wijntje erbij maakt me gelukkig.

Als kok heb ik in verschillende restaurants gewerkt. Mijn passie voor het koken van echte gerechten heeft mij op het idee gebracht om met de EETaliaan te starten. Een zeer ambachtelijke, pure en traditionele kokszaak die lekker ETEN zonder verspilling met oog voor de natuur levert. Goed ETEN is voor mij een puur diner met volle smaken met de juiste ingrediënten zonder poespas.
Wil je de Italiaanse sfeer en smaak in huis halen dan ben je bij mij aan het goede adres voor een kok aan huis, EETcatering of EETworkshop.

Mail naar info@deeetaliaan.nl

Wat anderen vinden

26 september 2018, Den Haag

Het 21-diner van onze dochter heeft veel indruk gemaakt op de meiden. Het was top; heerlijk, mooie uitleg bij ieder gerecht en de echte Italiaanse sfeer. Tot ons volgende diner!

Bram en Sofie

14 september 2018, Haarlem

Beste Christian, de borrelhapjes waren heerlijk en zagen er erg mooi uit. Het was lekker gevarieerd. De borrel was zeer geslaagd mede dankzij jouw hulp. 

Claudia

augustus 2018, Zoetermeer

Een heerlijke festa al'aperto. Bedankt voor de goede verzorging van het tuinfeest. Iedereen heeft het er nog steeds over. We waanden ons echt in Italië. Goede herinneringen, heerlijk eten. Bedankt en tot het volgende feest.                                                                          

Nico

juli 2018, Utrecht

Alles was naar wens …. De hapjes waren zeer lekker en werden goed gewaardeerd.
Nogmaals dank en tot de volgende keer.

Andre

3 juli 2018, Rotterdam

Wij en onze gasten hebben enorm genoten zondag!
De hapjes waren heerlijk en de pizza viel ook goed in de smaak!!!
Hartelijk dank voor uw medewerking.
Lizzy

23 juli 2017, Leiden

Hi Christian, nogmaals bedankt voor jouw inzet bij ons vrijgezellenfeest. Het was top; we hebben met z’n allen genoten.
Julia

22 juli 2017, Utrecht

Wat een leuk en heerlijk tuinfeest heb je ons bezorgd. Je hebt echt de Italiaanse sfeer naar ons huis weten te brengen. Het eten was voortreffelijk en we hebben heel mooie herinneringen aan die dag.
Inge en Kees

9 september 2016, Amersfoort

Christian zorgde voor een fantastisch verzorgd ontspannen tuinfeest. Onze gasten complimenteren ons weken na dato nog steeds met de heerlijke Italiaanse catering. Grote schalen met kleine antipasti maakten een perfecte start. De huisgemaakte grote ravioli waren niet alleen prachtig om te zien maar ook bijzonder lekker, net als de in de tuin gebakken ossenhaas met pepersaus. Makkelijk en subtiel geserveerde tiramisu en pannacotta zorgden voor een passend slot. Dank!
Saskia

20 augustus 2016, Den Haag

Nog even een mailtje om je te bedanken voor het fijne en lekkere diner dat je voor ons verzorgd hebt. Het was heel ontspannen, we hebben erg lekker gegeten en het liep ‘als vanzelf’ dankzij jouw goede zorgen.
Nogmaals dank en tot volgende keer.
Barbara L.

2 juni 2016, Bloemendaal

Mijn vrouw was erg blij verrast door het heerlijke diner op haar verjaardag. Ook de uitgenodigde vrienden hebben het er nog steeds over hoe lekker en gezellig het was. Tot een volgende keer dus. Hartelijke groet.
Ruud

25 januari 2016, Noordwijkerhout

Voor een verjaardag heeft Christian, de EETaliaan bij ons een heerlijk driegangenmenu gekookt en bracht zo even la bella Italia bij ons in huis. Zeer relaxed en gezellig. In korte tijd stond een maaltijd en aansluitende wijn op tafel, was de keuken na afloop brandschoon en natuurlijk belangrijk voor Nederlanders, voor een schappelijke prijs. Zeker voor herhaling vatbaar!
Ton van Engelen

21 januari 2016, Amsterdam

We hebben genoten van het diner dat je voor ons verzorgd hebt; ik kreeg ook veel positieve reacties van de vrienden die we uitgenodigd hadden. Ik vond het allemaal heel ontspannen en gezellig verlopen zo met jou in de keuken, had er alle vertrouwen in en je hebt de verwachting waargemaakt. Mijn favoriet is de pasta met wildvulling, wat heerlijk was dat! Ik zal je zeker nog eens terug vragen en hoop dat het jou dan past en dat je nog een keer voor ons zou willen komen koken. Ik zal je ook aanbevelen bij vrienden. Nogmaals veel dank voor alles, dankzij jou was het een fantastische afsluiting van het oude jaar!
Gjorild

4 januari 2016, Amsterdam

Bedankt voor de heerlijke hapjes in het borrelpakket. Sgroppino was inderdaad een superleuke aanvulling; wat een lekker begin van het nieuwe jaar!
Marije

18 december 2015, Haarlem

Het was heerlijk! Iedereen vond het lekker; het was zo uitgebreid dat de lasagne niet helemaal op is gegaan. Ook het toetje met fruit en chocola was helemaal top. Dank je hartelijk voor alle goede zorgen, fijne feestdagen en tot de volgende keer.
Els Spee, Sancta Maria Lyceum

16 december 2015, Amsterdam

De EETaliaan heeft voor onze kerstborrel op het bedrijf hapjes geleverd. Nog eens een keer wat anders dan bitterballen of de andere standaardhapjes. Heerlijk, echt aan te raden.
Josie

22 november 2015, Den Haag

Bedankt voor het heerlijke diner; het was tot in de puntjes verzorgd. Wat fijn om zoveel vrienden uit te kunnen nodigen zonder zelf na te hoeven denken en in de keuken te staan. Dit doen we volgend jaar zeker weer.
Nico

15 november 2015, Haarlem

Bedankt voor de gezellige workshop met heerlijke gerechten. Het natafelen en genieten van het zelfgemaakte eten was fantastisch. De wijnen die je bij de gerechten gecombineerd had, vielen ook erg in de smaak. Nogmaals dank.
Noor

12 januari 2015, Castricum

Bedankt voor de goede service die je hebt geleverd, eten was prima voor elkaar en de gasten waren lovend over je kookkunsten. Mede door jouw medewerking is het feestje een succes geworden, tot de volgende keer.
Hans

25 december 2014, Haarlem

Wij hebben op 25 dec (1e kerstdag) een fantastisch lekker buffet gegeten, iedereen heeft ontzettend genoten van de echt heerlijke gerechten en alles werd super fijn net voordat de avond begon neergezet. we hoefden alleen maar onze bordjes te vullen en te genieten! dank Christian, het was super!!
Bianca Braspenning

20 december 2014, Haarlem

Kok aan huis - Dankjewel voor de mooie avond gisteren. Werkelijk iedereen heeft genoten.
Het eten was echt heerlijk en wat een geweldig concept!
Stefano en Esther

21 september 2014, Haarlem

Er is een buffet voor 80 personen bezorgd door de EETaliaan. Echt aan te raden van heerlijke tomatensoep naar uitgebreide antipasti, vervolgens 2 soorten pasta en als afsluiting een panna cotta. Een erg professionele aanpak en een prima prijs-kwaliteitverhouding. Een aanwinst voor Haarlem en omstreken. We gaan het zeker doorvertellen.
Nicolette

6 september 2014, Haarlem

Laatst organiseerden wij een diner voor zes van onze vrienden. Het leek ons weer eens wat anders om voor ons te laten koken. Wij zijn gek op Italiaans eten en hebben Christian Vena het diner laten verzorgen.
Het was helemaal geweldig, heerlijke gerechten, mooi geserveerd. Onze vrienden waren ook dolenthousiast. We zullen het zeker nog eens doen!
Marja & André

21 maart 2014, Haarlem

Wat een luxe...kids naar een feestje en wij in tussentijd aan het genieten van ons diner van De EETaliaan BELLISIMO bereid in ons eigen huis/keuken.
En ons toetje mmm echt smullen. Echt een aanrader!
Nathalie Faber

18 maart 2014, Haarlem

Een flyer in de brievenbus en tijdgebrek leidden tot een fantastisch cateringbuffet van deze EETaliaan bij wie veel mogelijk is.
Een ervaren en bedreven kok, frisse pannen en hoe leuk is het om een echte Italiaan in je eigen keuken te zien staan! Geen boodschappen doen, geen voorbereiding en bovenal lekker eten. Bellissimo!
Arrivederci,
Mariëtte