Over mij

Lekker, puur eten, volgens traditie

De EETaliaan ben ik, Christian Vena, ik ben opgegroeid in Zuid-Italië waar lekker en puur eten een gewoonte is. Bij mijn nonna (oma) kwam ik elke zondag binnen en rook de lekkere geur van de pastasaus die langzaam op het vuur aan het pruttelen was; verse handgemaakte pasta, mooie groenten van het land, vers net gebakken brood. Tijdens mijn studie agricultura in Bologna heb ik kennisgemaakt met de prachtige Noord-Italiaanse keuken.
Sinds 20 jaar woon ik in de buurt van Haarlem. Per amore ben ik naar Nederland gekomen en heb een prachtige dochter van 16 jaar en een sportieve zoon van 15 jaar.
Gezellig koken voor vrienden met een lekker bijpassend wijntje erbij maakt me gelukkig.

Als kok heb ik in verschillende restaurants gewerkt. Mijn passie voor het koken van echte gerechten heeft mij op het idee gebracht om met de EETaliaan te starten. Een zeer ambachtelijke, pure en traditionele kokszaak die lekker ETEN zonder verspilling met oog voor de natuur levert. Goed ETEN is voor mij een puur diner met volle smaken met de juiste ingrediënten zonder poespas.
Wil je de Italiaanse sfeer en smaak in huis halen dan ben je bij mij aan het goede adres voor een kok aan huis of workshop.

Mail naar info@deeetaliaan.nl

 

Wat anderen vinden

1 oktober 2023, Woerden

Christian, ik wilde je nogmaals bedanken voor de fijne en speciale avond die je ons hebt bezorgd. Wat een luxe om een geweldige kok in huis te hebben die werkelijk alles regelt. Het eten was heerlijk. Mocht er zich in de toekomst nog een keer een dergelijke gelegenheid voordoen dan ben jij absoluut eerste keus!

Moniek

25 september 2023, Aerdenhout

Beste Christian,

Vrijdag 1 september lijkt alweer lang geleden, maar ik wilde je toch nog even laten weten dat wij een mooie avond hadden, mede dankzij het door jouw gemaakte heerlijke eten. Van meerdere gasten, ook nog in de dagen er na, ontvingen wij complimenten over het feest, maar ook over het heerlijke eten en die complimenten zijn natuurlijk voor jou! Wij kijken met een blij gevoel terug naar een mooie avond, dank je wel nog daarvoor!

Hartelijke groet,

Daniëlle 

 

23 juli 2023, Haarlem

Wat was dat ontzettend sfeervol en leuk; een echte pizzabakker in de tuin, die iedereen van heerlijke verse pizzapunten voorziet. En wat een fijne klantgerichte meiden die alles verzorgden en rondbrachten. Grazie voor dit Italië-gevoel. En tot de volgende zomer.

Anne

24 mei 2023, Amsterdam

Ik wilde je nog enorm bedanken voor de goede verzorging van afgelopen vrijdag. We hadden het weer enorm mee, maar jullie live-cooking in de tuin heeft enorm aan de feestvreugde meegeholpen. Iedereen was erg enthousiast over het eten. Ik hoop dat je er zelf ook met een goed gevoel op terug kunt kijken. Dus nogmaals, enorm bedankt!!

Milly

27 december 2022, Gouda

Wat een luxe om op 26 december een kok in huis te hebben! Gezellig met de hele familie bij elkaar met zo'n lekker eten, goede service en dus totaal geen stress of zorgen. Alles werd ons uit handen genomen - we waren echt gasten in eigen huis. Bedankt voor de goede zorgen, Christian.

Ciao alla prossima!

Marijke

23 december 2022, Leiden

Op onze eigen werklocatie hebben we een kerstfeest georganiseerd. Het was een groot succes door Christian. Heerlijke spezzatino en al die antipasti. We hebben een superavond gehad.

Josua

10 oktober 2022, Den Haag

De pizza op locatie was helaas in oktober niet meer haalbaar door het onzekere weer, maar de aangeraden Walking dinner was een zeer groot succes! Erg bedankt hiervoor, iedereen was zeer enthousiast. Zoals afgesproken zien we elkaar in de lente voor de pizza op locatie; we hebben er nu al zin in.

Huub

20 juli 2022, Haarlem

Hoe leuk is dat! Een Italiaan die pizza's komt bakken in je eigen tuin. En zo lekker en gezellig met een mooie houtoven.

Hannah

15 juni 2022, Beekbergen

Ik heb een groot tuinfeest gegeven voor vrienden en familie. Christian Vena (de EETaliaan) heeft voor ons buiten een heerlijk buffet gemaakt en ter plekke vlees en vis gebakken op een plaat. Antipasti, mooie salades, smaakvolle hoofdgerechten en lekker dessert. Volgende keer weer.

Tom

30 mei 2022, Santpoort

voor mijn 60ste verjaardag was ik op zoek naar iets nieuws en leuks om mijn gasten op te kunnen trakteren. Op internet vond ik de EETaliaan met pizza op locatie. Met zijn houtoven kwam Christian in mijn tuin staan om daar heel diverse pizza's te bakken. Ik ben vaak in Italië geweest, maar deze waren toch echt nog lekkerder. En wat een gezellige sfeer.

John

29 mei 2022, Den Haag

Mijn moeder wilde haar 80ste verjaardag graag vieren in klein gezelschap. In haar kleine (niet professionele) keuken heeft Christian voor de 15 genodigden een smaakvol Italiaans diner bereid met als heerlijke afsluiting een grand dessert. Iedereen was vol lof. En wat fijn voor mijn moeder dat het gewoon in haar huis geregeld kon worden.

Anna

15 mei 2022, Den Haag

Voor het 21-diner van mijn dochter kwamen we via wat zoeken op internet uit bij de EETaliaan. Wat een goede keus is dat geweest. Christian dacht goed met ons mee wat passende en leuke gerechten zouden kunnen zijn. Zonder stress heeft onze dochter (en wij als ouders) kunnen genieten van deze speciale avond. En ook na afloop bleek de keuken supernetjes achtergelaten, dus ook daar hadden we geen werk meer aan. Echt aan te raden.

Colinda

20 april 2022, Rotterdam

Een tip van een vriend bracht me bij de EETaliaan voor de organisatie van mijn 60ste verjaardagsfeest. Op korte termijn bleek Christian nog in staat om een perfect diner voor mij te regelen vanuit onze eigen keuken. Heerlijke gerechtjes uitgeserveerd voor mijn 60 gasten. Wat een goede tip. Tot de volgende keer en nogmaals veel dank.

Paul

14 maart 2022, Amsterdam

We hadden een Walking dinner met diverse gerechtjes besteld voor onze familiereunie. Wat een goed idee is dat geweest. Echt lekkere, pure Italiaanse smaken en veel verschillende gerechten kunnen proeven op deze manier. Netjes uitgeserveerd, aardige mensen, keuken geheel schoon achtergelaten. Bij zo'n groter gezelschap is het echt fantastisch om professionals in huis te hebben!

Sofie

25 december 2021, Wassenaar

Voor kerst eindelijk weer een echt familiediner. Christian kwam bij ons koken en net als in de voorafgaande jaren was alles weer pico bello in orde. Heerlijk. Tot de volgende keer weer.

Joost

18 december 2021, Bergschenhoek

Met een gezelschap van 15 personen hebben we genoten van de kookkunsten aan huis van de EETaliaan. Echt een aanrader; mooie smaken, goede uitleg en een geheel schone keuken na afloop.

Lianne

10 oktober 2021, Heiloo

Wat fijn om weer in een gezelschap van heerlijk dineren te kunnen genieten; een kok aan huis is echt een zeer goed idee! Christian heeft veel heerlijke gerechtideeen en houdt rekening met ieders wensen. Zeker nog eens doen.

Ton

5 juni 2020, Rotterdam

Wat ben ik blij dat ik op zo korte termijn nog een verrassingsdiner voor mijn man heb kunnen regelen met een klein gezelschap. Een zeer goed alternatief voor een restaurantbezoek om met vrienden lekker te kunnen eten. En mijn keuken is zelden zo schoon geweest;)! Tot de volgende keer.

Christine

2 juni 2020, Bergen

Toch mijn verjaardag kunnen vieren met een gezelschap van 20 personen met pizza's en fingerfood. Wat heerlijk. Alles was super geregeld! Wat hadden we hier weer een behoefte aan! Alles netjes op afstand - coronaproof. Dank je wel, Christian

Anna

22 februari 2020, Den Haag

Thank you so much for an amazing meal. Everyone kept saying what wonderful food it was. Thank you for making our birthday so special.

Ad

1 februari 2020, Gouda

Bedankt voor de fantastische avond. Wij hebben genoten en gesmuld!

Jerney

29 september 2019, Abcoude

Beste Christian, nogmaals veel dank voor je inzet en het heerlijke eten.

Aggy

21 september 2019, Lunteren

We hebben een topavond gehad en heerlijk gegeten!

Anouk

3 september 2019, Driebergen

Ik heb genoten van het heerlijke eten en de goede zorgen afgelopen zaterdag. De service was uitmuntend als ook de extra ontzorging met betrekking tot voldoende drankvoorziening aan de tafels. Alles liep soepel in elkaar over en jullie hebben het netjes achtergelaten. Ook gisteren hebben we nog mogen nagenieten van de heerlijke spaghetti gamberetti. Veel succes met de EETaliaan en wie weet tot een volgende keer.

Maarten

22 juli 2019, Rotterdam

Ha Christian, we hebben enorm genoten en waren heel erg blij met jouw heerlijke eten op onze bruiloft. We kregen veel complimenten! Bedankt voor jullie harde werk en flexibiliteit met de tijden. Grappig trouwens dat je al eerder bij mijn vriendin een diner hebt verzorgd! we wensen je een fijne vakantie en tot een volgende keer.

Livia en Tim

13 juli 2019, Zandvoort

Dag Christian, wat heb je het fantastisch gedaan gisteren. Heel veel dank daarvoor. Het was heerlijk! Complimenten ook namens meerdere van onze gasten. Ik heb jouw kookkunsten aangeraden aan de eigenaar van de strandtent waar het feest was; dus daar hoor je vast nog wat van.

Annemarie

1 juli 2019, Sassenheim

Beste Christian, graag wil ik jou nogmaals onwijs bedanken voor het lekkere eten dat jullie voor ons hebben bereid. Iedereen vond de hapjes en pizza's heerlijk!

Robert

16 april 2019, Amsterdam

We hadden een heerlijke avond met de sharing dinner. Wat gezellig zo met z'n allen aan tafel. En iedereen was superenthousiast over de gerechten. Fijn dat het allemaal op zo korte termijn nog top geregeld kon worden door jou. Ik ga je zeker aanbevelen! Tot een volgende keer.

Merel

3 maart 2019, Rotterdam

Ons gezelschap van 15 personen vond de workshop heel gezellig en leerzaam. En wat heerlijk om daarna met z'n allen lekker te genieten van het eten. Bedankt, Christian.

Robert

27 december 2018, Utrecht

Bedankt voor de super verzorgde avond. Ik en mijn collega's vonden het geweldig. De ravioli met wild was voortreffelijk. We gaan je zeker nog eens inhuren.

Catelijne

23 december 2018, Nootdorp

dank je wel voor de heerlijke gerechten. Mede door jou is het een mooie avond geworden.

Frank

 

17 december 2018, Haarlem

Goedemorgen Christian, wat was het geweldig. Nogmaals super thanx voor het heerlijke diner. Iedereen vond het geweldig. Het best voor 2019 a tutti.

Fons 

26 september 2018, Den Haag

Het 21-diner van onze dochter heeft veel indruk gemaakt op de meiden. Het was top; heerlijk, mooie uitleg bij ieder gerecht en de echte Italiaanse sfeer. Tot ons volgende diner!

Bram en Sofie

14 september 2018, Haarlem

Beste Christian, de borrelhapjes waren heerlijk en zagen er erg mooi uit. Het was lekker gevarieerd. De borrel was zeer geslaagd mede dankzij jouw hulp. 

Claudia

augustus 2018, Zoetermeer

Een heerlijke festa al'aperto. Bedankt voor de goede verzorging van het tuinfeest. Iedereen heeft het er nog steeds over. We waanden ons echt in Italië. Goede herinneringen, heerlijk eten. Bedankt en tot het volgende feest.                                                                          

Nico

juli 2018, Utrecht

Alles was naar wens …. De hapjes waren zeer lekker en werden goed gewaardeerd.
Nogmaals dank en tot de volgende keer.

Andre

3 juli 2018, Rotterdam

Wij en onze gasten hebben enorm genoten zondag!
De hapjes waren heerlijk en de pizza viel ook goed in de smaak!!!
Hartelijk dank voor uw medewerking.
Lizzy

23 juli 2017, Leiden

Hi Christian, nogmaals bedankt voor jouw inzet bij ons vrijgezellenfeest. Het was top; we hebben met z’n allen genoten.
Julia

22 juli 2017, Utrecht

Wat een leuk en heerlijk tuinfeest heb je ons bezorgd. Je hebt echt de Italiaanse sfeer naar ons huis weten te brengen. Het eten was voortreffelijk en we hebben heel mooie herinneringen aan die dag.
Inge en Kees

9 september 2016, Amersfoort

Christian zorgde voor een fantastisch verzorgd ontspannen tuinfeest. Onze gasten complimenteren ons weken na dato nog steeds met de heerlijke Italiaanse catering. Grote schalen met kleine antipasti maakten een perfecte start. De huisgemaakte grote ravioli waren niet alleen prachtig om te zien maar ook bijzonder lekker, net als de in de tuin gebakken ossenhaas met pepersaus. Makkelijk en subtiel geserveerde tiramisu en pannacotta zorgden voor een passend slot. Dank!
Saskia

20 augustus 2016, Den Haag

Nog even een mailtje om je te bedanken voor het fijne en lekkere diner dat je voor ons verzorgd hebt. Het was heel ontspannen, we hebben erg lekker gegeten en het liep ‘als vanzelf’ dankzij jouw goede zorgen.
Nogmaals dank en tot volgende keer.
Barbara L.

2 juni 2016, Bloemendaal

Mijn vrouw was erg blij verrast door het heerlijke diner op haar verjaardag. Ook de uitgenodigde vrienden hebben het er nog steeds over hoe lekker en gezellig het was. Tot een volgende keer dus. Hartelijke groet.
Ruud

25 januari 2016, Noordwijkerhout

Voor een verjaardag heeft Christian, de EETaliaan bij ons een heerlijk driegangenmenu gekookt en bracht zo even la bella Italia bij ons in huis. Zeer relaxed en gezellig. In korte tijd stond een maaltijd en aansluitende wijn op tafel, was de keuken na afloop brandschoon en natuurlijk belangrijk voor Nederlanders, voor een schappelijke prijs. Zeker voor herhaling vatbaar!
Ton van Engelen

21 januari 2016, Amsterdam

We hebben genoten van het diner dat je voor ons verzorgd hebt; ik kreeg ook veel positieve reacties van de vrienden die we uitgenodigd hadden. Ik vond het allemaal heel ontspannen en gezellig verlopen zo met jou in de keuken, had er alle vertrouwen in en je hebt de verwachting waargemaakt. Mijn favoriet is de pasta met wildvulling, wat heerlijk was dat! Ik zal je zeker nog eens terug vragen en hoop dat het jou dan past en dat je nog een keer voor ons zou willen komen koken. Ik zal je ook aanbevelen bij vrienden. Nogmaals veel dank voor alles, dankzij jou was het een fantastische afsluiting van het oude jaar!
Gjorild

4 januari 2016, Amsterdam

Bedankt voor de heerlijke hapjes in het borrelpakket. Sgroppino was inderdaad een superleuke aanvulling; wat een lekker begin van het nieuwe jaar!
Marije

18 december 2015, Haarlem

Het was heerlijk! Iedereen vond het lekker; het was zo uitgebreid dat de lasagne niet helemaal op is gegaan. Ook het toetje met fruit en chocola was helemaal top. Dank je hartelijk voor alle goede zorgen, fijne feestdagen en tot de volgende keer.
Els Spee, Sancta Maria Lyceum

16 december 2015, Amsterdam

De EETaliaan heeft voor onze kerstborrel op het bedrijf hapjes geleverd. Nog eens een keer wat anders dan bitterballen of de andere standaardhapjes. Heerlijk, echt aan te raden.
Josie

22 november 2015, Den Haag

Bedankt voor het heerlijke diner; het was tot in de puntjes verzorgd. Wat fijn om zoveel vrienden uit te kunnen nodigen zonder zelf na te hoeven denken en in de keuken te staan. Dit doen we volgend jaar zeker weer.
Nico

15 november 2015, Haarlem

Bedankt voor de gezellige workshop met heerlijke gerechten. Het natafelen en genieten van het zelfgemaakte eten was fantastisch. De wijnen die je bij de gerechten gecombineerd had, vielen ook erg in de smaak. Nogmaals dank.
Noor

12 januari 2015, Castricum

Bedankt voor de goede service die je hebt geleverd, eten was prima voor elkaar en de gasten waren lovend over je kookkunsten. Mede door jouw medewerking is het feestje een succes geworden, tot de volgende keer.
Hans

25 december 2014, Haarlem

Wij hebben op 25 dec (1e kerstdag) een fantastisch lekker buffet gegeten, iedereen heeft ontzettend genoten van de echt heerlijke gerechten en alles werd super fijn net voordat de avond begon neergezet. we hoefden alleen maar onze bordjes te vullen en te genieten! dank Christian, het was super!!
Bianca Braspenning

20 december 2014, Haarlem

Kok aan huis - Dankjewel voor de mooie avond gisteren. Werkelijk iedereen heeft genoten.
Het eten was echt heerlijk en wat een geweldig concept!
Stefano en Esther

21 september 2014, Haarlem

Er is een buffet voor 80 personen bezorgd door de EETaliaan. Echt aan te raden van heerlijke tomatensoep naar uitgebreide antipasti, vervolgens 2 soorten pasta en als afsluiting een panna cotta. Een erg professionele aanpak en een prima prijs-kwaliteitverhouding. Een aanwinst voor Haarlem en omstreken. We gaan het zeker doorvertellen.
Nicolette

6 september 2014, Haarlem

Laatst organiseerden wij een diner voor zes van onze vrienden. Het leek ons weer eens wat anders om voor ons te laten koken. Wij zijn gek op Italiaans eten en hebben Christian Vena het diner laten verzorgen.
Het was helemaal geweldig, heerlijke gerechten, mooi geserveerd. Onze vrienden waren ook dolenthousiast. We zullen het zeker nog eens doen!
Marja & André

21 maart 2014, Haarlem

Wat een luxe...kids naar een feestje en wij in tussentijd aan het genieten van ons diner van De EETaliaan BELLISIMO bereid in ons eigen huis/keuken.
En ons toetje mmm echt smullen. Echt een aanrader!
Nathalie Faber

18 maart 2014, Haarlem

Een flyer in de brievenbus en tijdgebrek leidden tot een fantastisch cateringbuffet van deze EETaliaan bij wie veel mogelijk is.
Een ervaren en bedreven kok, frisse pannen en hoe leuk is het om een echte Italiaan in je eigen keuken te zien staan! Geen boodschappen doen, geen voorbereiding en bovenal lekker eten. Bellissimo!
Arrivederci,
Mariëtte